新竹小吃‧新豐老家麵食小館

新豐老家風味小館的老闆在餐飲業已有３０幾年的經歷，並曾在國內及國外創業過，也曾在新竹地區非常有名的麵食館擔任過主廚，在朋友的建議下來到新豐文昌街創業，並在經營約２年之後，買下土地，與設計師商討建築設計的構想之後，經過約半年的建造，全新的餐廳完工。立即遷入以更舒適的環境繼續提供美食。
老家風味麵食小館的內部規劃成復古的氣氛，從門窗、桌椅、放小菜及醬料的櫃台等，特別是牆上古早老街的大型海報，讓人有置身老街中的錯覺，成為客人拍照留影的場景。內用、外帶之外，附近地區量多時可以外送。全部現點現料理。
復古的用餐空間
新豐老家風味麵食小館是由老闆及老闆娘所共同打造的的空間，從外表不太容易看出在內部會有如此詩情畫意的用餐環境，讓人有時光倒流的感覺，古色古香的桌椅，早期的街景等，吸引很多人的目光，復古而不失現代。
蒜香牛柳
牛肉的好吃在於料理的過程，不至於讓牛肉太生，雖然鮮嫩，但有些人不適應；也不能太老，讓人難以下嚥。新豐老家風味麵食小館的蒜香牛柳，在上桌時散發出一股蒜香，牛柳的內部剛好熟透，洽到好處。美味百分百。
原味牛肉麵
新豐老家風味小館的牛肉採用帶筋的牛肉，所以可以吃到帶筋部份的牛肉持別的有咬勁，為了適合現代人養生的需要，湯頭非常清淡，有原味及蒜味兩種可供選擇。往往有很多客人將整碗湯都喝光。搭配的麵也很有咬勁。
紅燒獅子頭麵
新豐老家風味小館於適當時機會推出新的料理，讓客人有多樣的選擇。一般紅燒獅子頭只是把它當成一道菜，因為料理相當費時費工，必需事先準備，老家的老闆將它作成麵食，搭配清淡的湯汁，即酥脆又鮮嫩的口感，非常棒。
多樣化的小菜
新豐老家風味小館因為老闆歷經國內外經營餐飲的實務，可以料理出很多種類的料理，所以小菜的種類也很多，可以隨著季節而變換菜色，口味也多種，中式、日式、韓式等都有，而且有些是自行研發出來，搭配餐點非常適配。
自製手工水餃
市面上或自己包餃子時，大都會用高麗菜或韮菜、韮菜黃等與豬肉作餡料，但是可能比較少人知道比較傳統的水餃是以大白菜作餡料，因為大白菜含水量高，作成餡料時要先擠掉多餘的水份，成本較高，但好吃。老家就是如此。
店家資訊
【營業時間】１１：００～１４：００、１７：００～２０：３０，週六公休。

【服務內容】
　新豐老家風味麵食小館由客人點菜之後將點菜單交給服務人員，並註明桌號，方便店家上菜。若有小團體舉辦團聚，
　需事先預約，以便安排位置。內用或外帶店家均可提供服務。附近地區量多時可以提供外送服務。
　餐廳內用餐餐具及醬料由客人自取，免洗筷及紙巾在適當地點的牆上。小菜、湯匙、醬料等在中央的櫃台上。茶水可
　自行取用。

【產品項目】
　水　餃　類：手工水餃（粒）５　酸辣湯餃７５　牛肉湯餃７０　冷凍水餃（５０粒）２００
　亁／湯　麵：傻瓜麵３５　榨菜肉絲麵４５　湯米粉４５　餛飩麵５０　酸辣湯麵５５　酢醬麵６０　牛肉湯麵５０　
　　　　　　　牛肉湯細粉５０　牛肉湯河粉５０　牛肉麵９０　牛肉河粉９０　牛肉細粉９０　紅燒獅子頭麵９０
　青　　　菜：燙青菜４０　清炒高麗菜８０　空心菜８０
　湯　　　類：餛飩湯４０　酸辣湯小３５大８０　青菜豆腐湯小３５大８０　味噌湯小３５大８０　
　　　　　　　紫菜蛋花湯小３５大８０　
　燴飯／炒飯：魯肉飯３０　沙茶牛肉炒麵７５　海鮮炒麵７５　櫻花蝦炒飯８０　鹹魚炒飯８０　蒜香魩魚炒飯８０
　　　　　　　牛肉燴飯８０　海鮮燴飯８０　金爪炒米粉８０　乾炒牛河／豬河８５　炒年糕（泡菜）８５　白飯１０
　鐵　板　類：鐵板豆腐１３０　鐵板牛柳１６０
　熱　炒　類：菜脯蛋８０　麻婆豆腐１００　紅燒豆腐１００　韮黃肉絲１２０　蔥爆牛肉１３０　客家小炒１３０　
　　　　　　　鹹蛋苦瓜１３０　宮保雞丁１５０　糖醋魚片１５０　蒜香牛柳１６０　滷豆腐２０　小菜３０

【訂購方式】
　冷凍手工水餃可以宅配，二天前先以電話預訂，並將貨款匯到指定帳戶，再將匯款單據連同收件人姓名、地址、連絡
　電話傳真到老家，以便老家安排發貨。
　郵局代號：７００　帳號：０００１８７８０１１４９７２　戶名：黃玉碧＼

【附近景點】
　附近的旅遊景點有新埔義民廟、新埔老街、柿餅加工區、新豐紅樹林、小叮噹科學遊樂區、鳯鼻隧道、蓮花寺、竹
　北新月沙灣、湖口老街、南園、九芎湖休閒農業區等，適合安排一日或二日遊行程。

【交通位置】E 120.99729度　N 24.87402度
　〈中山高〉在湖口交流道（８３Ｋ）下→南下右轉、北上左轉高速道路聯外道路到湖口工業區大門接新興路左轉南
　　　　　　下往竹北、新竹市→經過陸橋下到文昌路右轉直走即達。路邊可臨時停車。